安徽冷链食品追溯平台是什么?

　　安徽冷链食品追溯平台是什么?

　　安徽冷链食品追溯平台简称“安徽冷链”，该平台采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追，去向可查”，为精准防控再添助力。

　　“安徽冷链”将在全省推广应用。省市场监管局要求，省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯;省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起全面应用“安徽冷链”，完成注册工作。